Stefano Adamo: un tragico evento a Vinitaly
Stefano Adamo, imprenditore e creatore di Gin Gina, è deceduto a 51 anni durante un pranzo a Vinitaly. La sua scomparsa ha colpito profondamente il settore.
Carbonara Day: la celebrazione della pasta romana
Il Carbonara Day, istituito nel 2016, celebra uno dei piatti più amati della cucina italiana. Nel 2026, si festeggeranno i 10 anni di questa tradizione.
Pastiera: La : un dolce simbolo di Napoli
La pastiera è un dolce tradizionale napoletano legato alle festività pasquali, simbolo di rinascita e prosperità.
Maps: Mappe: l’evoluzione della ristorazione a Napoli
A Napoli, il trend delle mappe gastronomiche si arricchisce con nuove aperture come It’s, Puok e Roberto Tranchese.
Bilbao: Mostra di Ruth Asawa e il ventesimo anniversario del Bilbao BBK Live
A Bilbao si svolgeranno eventi significativi, tra cui la mostra di Ruth Asawa e il ventesimo anniversario del Bilbao BBK Live.
Carvajal: David Fiordigiglio incontra Papa Leone XIV
David Fiordigiglio, un giovane chef, ha avuto l'onore di incontrare Papa Leone XIV e di presentargli una torta preparata con studenti della Rubini School of Hospitality.
Piola torino: La Piola di Reaglie vince il titolo di Miglior piola di Torino
La Piola di Reaglie si è aggiudicata il titolo di Miglior piola di Torino, totalizzando 156 punti nel programma '4 Ristoranti'.
Piola torino: La Piola di Reaglie: la Miglior piola di Torino
La Piola di Reaglie ha vinto il titolo di Miglior piola di Torino, totalizzando 156 punti nel programma '4 Ristoranti'.
Alessandro borghese
Alessandro Borghese è al centro di una nuova sfida culinaria nel Parco Nazionale del Pollino, dove i ristoratori competono per la vittoria.
Holm Bologna: Un’Eccellenza nella Gastronomia Italiana
Introduzione a Holm Bologna Holm Bologna rappresenta un simbolo della tradizione gastronomica bolognese, unendo qualità e innovazione. Situato nel cuore di Bologna, questo locale ha guadagnato rapidamente fama per le…