Joe Bastianich trionfa con il ristorante Parlor a Bologna
Il ristorante Parlor, guidato da Joe Bastianich, ha vinto un episodio di Foodish a Bologna con le tradizionali tagliatelle al ragù.
Isola della Scala: La quarta edizione di ‘Risosterie’ si avvicina
Dal 27 al 29 marzo 2026, Isola della Scala ospiterà la quarta edizione di 'Risosterie', un festival dedicato alla cultura risicola.
Zeppola: Tradizione e Prezzi in Evoluzione
Le zeppole di San Giuseppe, dolce tradizionale italiano, stanno vivendo un'evoluzione nei prezzi e nelle preparazioni in vista della Festa del Papà.
Carvajal: David Fiordigiglio incontra Papa Leone XIV
David Fiordigiglio, un giovane chef, ha avuto l'onore di incontrare Papa Leone XIV e di presentargli una torta preparata con studenti della Rubini School of Hospitality.
Iva zanicchi: Giudice al programma Foodish e performance al Gran Galà della Donna
Iva Zanicchi ha recentemente partecipato come giudice al programma Foodish, dove ha contribuito a trovare il miglior gnocco fritto di Modena.
Masterchef 14
Teo e Anna Zhang sono i vincitori della 14esima edizione di MasterChef Italia. Scopri le loro storie e i progetti futuri.
Alessandro borghese
Alessandro Borghese è al centro di una nuova sfida culinaria nel Parco Nazionale del Pollino, dove i ristoratori competono per la vittoria.
Holm Bologna: Un’Eccellenza nella Gastronomia Italiana
Introduzione a Holm Bologna Holm Bologna rappresenta un simbolo della tradizione gastronomica bolognese, unendo qualità e innovazione. Situato nel cuore di Bologna, questo locale ha guadagnato rapidamente fama per le…
Il Mondo di Cannavacciuolo: Ristorazione e Successi
Chi è Antonino Cannavacciuolo? Antonino Cannavacciuolo è uno dei chef più rinomati d’Italia, famoso per la sua abilità nel fondere tradizione e innovazione nella cucina. Nato a Vico Equense, un…
Chiacchiere di Carnevale: Un Dolcetto da Non Perdere
Introduzione Le chiacchiere di Carnevale, conosciute anche come frappe o bugie in alcune regioni italiane, rappresentano una delle tradizioni culinarie più amate durante il periodo di Carnevale. Questi dolci fritti,…