Il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di mousse al salmone a marchio Land, distribuito nei supermercati Eurospin, a causa di un potenziale rischio microbiologico legato al botulino. L’allerta è scattata dopo controlli di routine effettuati nella zona di Padova, dove il Servizio Veterinario per l’Igiene degli Alimenti ha segnalato una possibile contaminazione.

L’intero lotto interessato è stato ritirato dal mercato in tutti i punti vendita di Eurospin. I consumatori sono stati invitati a non consumare il prodotto e a restituirlo per ottenere rimborso o sostituzione. Il richiamo riguarda esclusivamente le confezioni appartenenti a quel lotto specifico.

Il rischio botulino è legato alla tossina prodotta dal batterio Clostridium botulinum, uno dei rischi più temuti nel campo della sicurezza alimentare. Il Ministero della Salute ha comunicato il pericolo microbiologico sul proprio sito, sottolineando l’importanza di prevenire eventuali problemi di sicurezza alimentare.

L’allerta europea è stata lanciata dal Servizio Veterinario di Igiene degli Alimenti di origine animale, evidenziando la serietà della situazione. Il ritiro del prodotto è stato effettuato per garantire la sicurezza dei consumatori e prevenire possibili intossicazioni alimentari.

Dettagli rimangono non confermati riguardo alla portata esatta della contaminazione e se ci siano stati casi di intossicazione legati a questo prodotto. Le autorità sanitarie continuano a monitorare la situazione e a fornire aggiornamenti ai consumatori.